【酒类价格走势】_酒类价格/酒类报价/行情
  • ·浅析品评葡萄酒的步骤(二)
      1、滋味
      葡萄酒经过味觉器官详细的品尝,可以使我们分辨出味道的好坏,人的基本味觉可以分为甜、酸、苦、咸四种,舌表面不同部位对味的敏感度不一样。一般是舌尖部分对甜味比较敏感,舌两侧对酸味比较敏感。舌两侧的前部对咸味比较敏感,而软额和舌根部对苦味比较敏感,味觉的敏感度往往受食物或刺激物本身温度的影响,在20℃—30℃之间味觉的敏感度最 [详情]
  • ·酒文化:中西方酒文化的不同之处

    酒文化:中西方酒文化的不同之处 [详情]

  • ·简介蛇酒浸泡工艺的要点
      用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效,而成为名副其实的百药之长。  一、酒的选择  制作蛇酒的酒剂应为白酒,可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外,还必须注意传统的质量标准,如高梁等谷类酿制的酒类,可使制成的蛇酒香 [详情]
  • ·浅析挑选陈年葡萄酒的技巧(一)
      越好的葡萄酒就越禁得起陈年,市面上的葡萄酒90%以上都是不能陈年的,最好是在2年之内喝掉。而有陈年价值的酒,一般在价格方面就会比较昂贵。当然,反过来说,越昂贵的葡萄酒,在酿造的时候也更加的倾向于让它具有更强的陈年能力,当然国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放,等到7—8年以后再喝,也还是要考虑一下经济方面的问题。  陈年的基本概念[详情]
  • ·浅谈酿酒所用葡萄与种植土壤气候之间调和的对策
      首先,根据国内外葡萄酒市场的竞争,提出符合市场经济规律的葡萄酒产业发展指导意见。利用贺兰山东麓地区适宜种葡萄的100多万亩土地资源,尤其是气候资源优势,抓机遇、抢速度、上规模,就能在激烈的竞争中立于不败之地。坚持在发展中调整,在发展中提高的原则,树立葡萄园为葡萄酒生产的第一车间的概念,加强新原料基地建设。
      其次,贺兰山东麓地区大温 [详情]
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